Reserveren
|Walking Dinner
Walking Dinner2018-12-07T15:30:26+00:00

In Duyn

Walking Dinner

Een gezellige en sociale invulling van uw gelegenheid waarbij culinair veel te genieten valt, dat komt samen bij ons Walking Dinner.
Geniet van meerdere gangen heerlijke gerechten met een dynamische setting. Elke gang wordt uitgeserveerd dus het maakt niet uit waar je op dat moment staat of uiteraard zit!

Bij een Walking Dinner op In Duyn kan je het menu helemaal zelf samenstellen! Van voorgerecht tot een afsluitend dessert. Onderstaand onze mogelijkheden:

Voorgerechten – € 9,50

Tonijn Tataki
wakamé | sesam | sojadressing

Escabeche van zeebaars
venkel | Spaanse peper | mangochutney

Gerookte zalm
Noorse saus | rode ui | kappertjes

Runder rib-eye
rucola | vadouvan mayonaise | granaatappel

Vitello tonato
kalfsvlees | tonijnmayonaise | olijvencrumble

Carpaccio
balsamicodressing | Parmezaanse kaas | zongedroogde cherrytomaat

Gerookte eendenborst
witlof | balsamicostroop | walnoot

Steak tartaar
tomatenchutney | crouton | bieslook

Soepen – € 6,00

Katwijkse vissoep
rivierkreeft | rouille | crouton

Ossenstaartbouillon
Madeira| tuinkruiden

Tomatensoep
basilicum | room | Parmezaanse kaas

Hoofdgerechten € 14,00

Buikspek
Bourbon lak | bloemkoolcrème | geroosterde tuinboontjes

Vlees van het seizoen
seizoensgroente

Ossenhaas
chimichurri | roseval aardappel | paprika

Kalfs ribeye
Pata negra| saliesaus

Gefrituurde gamba
zoetzure taugé | chilisaus

Vis van de dag
seizoensgroente | beurre blanc

Zalm
noedels | sojadressing | bosui

Op de huid gebakken kabeljauw
witte wijn saus | seizoensgroente

Dessert – € 8,50

Crème brûlée
vanille | room | Bastogne crumble

Panna cotta
framboos | witte chocolade | vruchten couli

Tiramisu
mascarpone | koffie | lange vingers

Spekkoek
pistache | banaan | pisangroom

Chocolade mousse
pure chocolade | mango | hazelnootkrokant

Parfait
mandarijnen | kruidnootjes | Mandarine Napoleon

Cheesecake
bosvruchten | roomkaas

Petit fromage
druivenmost | kletzenbrood

Walking Dinner Trend: € 47,50

Tonijn Tataki
wakamé | sesam | sojadressing

Carpaccio
balsamicodressing | Parmezaanse kaas | zongedroogde cherrytomaat

Katwijkse vissoep
rivierkreeft | rouille | crouton

Ossenhaas
chimichurri | roseval aardappel | paprika

Tiramisu
mascarpone | koffie | lange vingers

Extra mogelijkheden

Shared Dining

Naast een walking dinner kunnen wij ook een Shared Dining (ook wel social dining) verzorgen!

Geniet van een ‘sitting dinner’ waarbij u met uw gasten verschillende voor,- hoofd,- en nagerechten voorgeschoteld krijgen.

Shared Dining In Duyn: € 35,00

Voorgerecht
Keuze uit 4 voorgerechten vanuit ons walking dinner menu

Hoofdgerecht
Keuze uit 4 hoofdgerechten vanuit ons walking dinner menu

Dessert
Keuze uit 4 nagerechten vanuit ons walking dinner menu

NEEM VANDAAG NOG CONTACT OP EN

Reserveer uw feestje!

Reserveer Hier