Reserveren
|Walking Dinner
Walking Dinner2019-09-17T08:02:39+00:00

In Duyn

Walking Dinner

Een gezellige en sociale invulling van uw gelegenheid waarbij culinair veel te genieten valt, dat komt samen bij ons Walking Dinner.
Geniet van meerdere gangen heerlijke gerechten met een dynamische setting. Elke gang wordt uitgeserveerd dus het maakt niet uit waar je op dat moment staat of uiteraard zit!

Bij een Walking Dinner op In Duyn kan je het menu helemaal zelf samenstellen! Van voorgerecht tot een afsluitend dessert. Onderstaand onze mogelijkheden:

Voorgerechten –  9,50

Tonijn Tataki
wakamé | 5 spices| sojadressing

Makreel
appel| limoen | crème fraîche

Gerookte zalm
Noorse saus | rode ui | kappertjes

Ham, meloen & mozzarella
kruidendressing

Kalfsstaartstuk
zongedroogde tomaat| olijvencrumble | gepofte knoflook mayonaise

Carpaccio
balsamico mayonaise | Parmezaanse kaas | pijnboompitten

Bavette
rucola| uiencompôte| Ras el Hanout mayonaise

Soepen –  6,00

Katwijkse vissoep
rivierkreeft | rouille | crouton

Ossenstaartbouillon
Madeira| tuinkruiden

Tomatensoep
basilicum | room | Parmezaanse kaas

Hoofdgerechten  14,00

Buikspek
Bourbon lak | bataat| geroosterde tuinboontjes

Vlees van het seizoen
seizoensgroente

Ossenhaas
chimichurri | roseval aardappel | paprika

Runder brisket
bbq saus | koolsalade

Gamba’s al aïoli
knoflookroom | Spaanse peper

Vis van de dag
seizoensgroente | beurre blanc

Op de huid gebakken kabeljauw
witte wijn saus | seizoensgroente

Dessert –  8,50

Crème brûlée
vanille | room | rietsuiker

Luchtige yoghurt mousse
frambozensaus| bastognecrumble

Tiramisu
mascarpone | koffie | lange vingers

Chocolade mousse
witte chocolade

Sorbet & fruit
sorbet van de dag | fruit van het seizoen

Cheesecake
bosvruchten | roomkaas

Petit fromage
druivenmost | kletzenbrood

Walking Dinner Trend:  47,50

Tonijn Tataki
wakamé | 5 spices | sojadressing

Carpaccio
balsamico mayonaise | Parmezaanse kaas | zongedroogde cherrytomaat

Katwijkse vissoep
rivierkreeft | rouille | crouton

Ossenhaas
chimichurri | roseval aardappel | paprika

Tiramisu
mascarpone | koffie | lange vingers

Extra mogelijkheden

Shared Dining

Naast een walking dinner kunnen wij ook een Shared Dining (ook wel social dining) verzorgen!

Geniet van een ‘sitting dinner’ waarbij u met uw gasten verschillende voor,- hoofd,- en nagerechten voorgeschoteld krijgen.

Shared Dining In Duyn:  35,00

Voorgerecht
Keuze uit 4 voorgerechten vanuit ons walking dinner menu

Hoofdgerecht
Keuze uit 4 hoofdgerechten vanuit ons walking dinner menu

Dessert
Keuze uit 4 nagerechten vanuit ons walking dinner menu

NEEM VANDAAG NOG CONTACT OP EN

Reserveer uw feestje!

Reserveer Hier